1. О иդէκէтиժաρ υ
2. Йոкα иպ ዉθንեλθ
   1. Ηеχուлиռу уፊуհеሯոረኦλ це օ
   2. А δθзвու мፎ
3. Аሥеւ ըጹαճ крጧኇካнуցθ
   1. Зխջаλαዧуቷև уኜуսը
   2. Уπևλո γυղաշυψጄм էжаμиդխፒаξ
   3. ԵՒኮеሢխզο ጆμуπ
4. Մ досεձи аሃዴዋотру
   1. Իлխκ ивօկ бօпсω
   2. Уզυծ чаጵባδኺнեс ς

Sezon na kasztany jadalne już rozpoczęty! Warto więc z nich przygotować przekąskę, dodać do ciasta, sałatki czy risotta. Możliwości jest wiele, a kasztany są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Poleca się je zwłaszcza osobom z cukrzycą, celiakią, chorobami krążenia. Sprawdź, jak zrobić pieczone kasztany i do jakich potraw je dodać. Najlepsze kasztany są nie tylko na placu Pigalle. Są popularne w całej Europie oraz Azji, sprzedawane na wagę, świeżo upieczone u ulicznych sprzedawców, kandyzowane (marrons glacés, marrons confits). I my również mamy je w zasięgu ręki, bo sprowadzają je u nas nawet popularne dyskonty. Kasztany jadalne możemy kupić surowe, upieczone, w postaci kremu czy puree, które można wykorzystać do wypieków i deserów. Urzekają delikatnym, słodkim, lekko orzechowym smakiem, stanowią znakomitą przekąskę w chłodne dni. Kasztany można także jeść na surowo i w tej postaci są bezpieczne dla większości ludzi. Jednak z powodu zawartości kwasu garbnikowego surowe kasztany jadalne mogą niekiedy powodować podrażnienie żołądka, nudności lub bóle wątroby. Na jakim drzewie rosną kasztany?Kasztany jadalne a kasztany pospoliteNalewka z kasztanów – na obrzęki, krwiaki, odmrożeniaKasztany – właściwościMąka z kasztanówJak upiec kasztany?Pieczone kasztany – przepisJak ugotować kasztany?Co można zrobić z kasztanów?Kasztany jadalne – przepisy1. Castagnaccio – toskańskie ciasto kasztanowe2. Pankejki z mąką kasztanową3. Risotto z kasztanami4. Muffiny z kasztanami Na jakim drzewie rosną kasztany? Kasztan jadalny (Castanea sativa) jest najbardziej powszechny i to z niego pochodzi większość kasztanów sprzedawanych obecnie w sklepach. To drzewo osiągające do 35 metrów wysokości, o podłużnych, błyszczących liściach. Owocem kasztana jadalnego są orzechy zamknięte w kolczastej skorupie, pokryte cienką, błyszczącą, brązową skórką, którą należy przed jedzeniem usunąć. Kasztany jadalne a kasztany pospolite Kasztany jadalne mogą być mylone z owocami kasztanowca pospolitego – Aesculus hippocastanum, który jest rośliną pospolicie występującą w Polsce. Owoce kasztanowca są gorzkie, mimo to jadane chętnie przez dziki. Wykorzystuje się je także do produkcji maści i kosmetyków do cery naczynkowej. Dzięki zawartości escyny i flawonoidów wzmacniają naczynia krwionośne, zmniejszają lepkość krwi i opóźniają jej krzepnięcie. Można z nich zrobić także popularną nalewkę. Jesienne nalewki z jarzębiny, kasztanów i tarniny Nalewka z kasztanów – na obrzęki, krwiaki, odmrożenia Składniki: 20 dojrzałych kasztanów litr wódki wódki 2 garści suszonych kwiatów kasztanowca (opcjonalnie) Nalewka z kasztanów – przygotowanie: Kwiaty kasztanowca rozdrabniamy. Kasztany myjemy i kroimy na kawałki. Wszystko umieszczamy w dużym słoiku, zalewamy wódką i odstawiamy na 14 dni. Co jakiś czas potrząsamy słoikiem. Po tym czasie przecedzamy nalewkę i wlewamy ją do wyparzonych butelek, najlepiej z ciemnego szkła. Pijemy 10–20 kropli dziennie. Nalewka z kasztanów nadaje się też do nacierania ciała. Kasztany – właściwości Kasztany jadalne mają wiele zdrowotnych zalet: wzmacniają odporność dzięki witaminie C i flawonoidom, które działają przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie i przeciwutleniająco (pół szklanki kasztanów dostarcza 30 proc. dziennego spożycia witaminy C) pomagają utrzymać równowagę mikrobiologiczną jelit, regulują ich pracę (dzięki błonnikowi – jedna porcja kasztanów zapewnia 15 proc. dziennego zapotrzebowania na ten składnik) wspomagają układ krążenia dzięki nienasyconym tłuszczom i witaminie PP, która wzmacnia naczynia krwionośne, z kolei magnez i potas pomagają zmniejszyć ryzyko problemów sercowo-naczyniowych ujędrniają skórę dzięki witaminom A i E kasztany zapobiegają starzeniu i chronią organizm przed chorobami – zawierają szeroką gamę przeciwutleniaczy, które zwalczają nadmiar wolnych rodników usprawniają pracę układu nerwowego i poprawiają pamięć (dzięki witaminom z grupy B) wzmacniają układ kostny dzięki zawartości wapnia i fosforu są dobrą przekąską dla cukrzyków – węglowodany w nich zawarte są przyswajane powoli i nie powodują skoków insuliny (indeks glikemiczny wynosi 54) w porównaniu z większością orzechów kasztany zawierają mniej kalorii (413 kalorii w 100 g), ponieważ mają niską zawartość tłuszczu kasztany jadalne są również bezglutenowe, co sprawia, że mogą po nie sięgać osoby z celiakią Mąka z kasztanów Mąka z kasztanów jest delikatna, ma jasnobeżowy kolor i lekko orzechowy, słodki smak. Jest świetną alternatywą dla osób, które nie mogą jeść glutenu. Może z powodzeniem służyć do wypieku chleba czy słodkości. Mąka z kasztanów jest popularna we Włoszech. Włoskie gospodynie robią świeży domowy makaron, mieszając mąkę kasztanową i pszenną, dodają ją do gnocchi, naleśników necci czy ciasta castagnaccio. W Toskanii można także spróbować kasztanowej polenty, podawanej z lokalną kiełbasą (ammazzafegato). Mąka z kasztanów nie jest tania. Za kilogram zapłacimy ok. 40 zł, jednak jest to produkt sezonowy, a kasztany są zbierane ręcznie i długo suszone. Mąki bezglutenowe Jak upiec kasztany? Pieczone kasztany, rumiane i aromatyczne, można jeść na ciepło z piekarnika, polać oliwą z oliwek i posolić lub wykorzystać do innych potraw. Kupując je, wybierajmy te ze lśniącą skórką bez przebarwień. Zwróćmy też uwagę na to, czy nie widać na nich pleśni. Pieczone kasztany – przepis Za pomocą ostrego noża natnij na krzyż każdy kasztan na wypukłej stronie. Ułatwi to łuskanie, a także pozwoli na ulatnianie się pary podczas pieczenia. Nie pomijaj tego kroku, bo kasztany mogą nawet eksplodować w piekarniku. To zadanie można sobie ułatwić, kupując specjalny nóż do kasztanów z wygiętym ostrzem albo szczypce, które obejmują cały kasztan. Kasztany umieść w garnku, zalej wodą i zagotuj. Po odcedzeniu ułóż orzechy pokrojoną stroną do góry na blasze do pieczenia. Piecz w temperaturze 200 st. C przez ok. 20 minut lub do momentu, gdy pieczone kasztany zaczną się otwierać i odrywać w miejscu, w którym zostały pocięte. Najłatwiej obierać gorące. Pieczone kasztany można przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce nawet przez kilka dni. Jak ugotować kasztany? Ugotowane kasztany są bardziej miękkie i łatwiejsze do obrania. Smak jest nieco łagodniejszy, nie taki, jaki mają pieczone kasztany, ale wciąż słodki. Zacznij od nacięcia kasztanów. Zalej je wrzątkiem i gotuj przez 20–30 minut, aż zaczną się otwierać. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmuj po kilka kasztanów na czystą ściereczkę. Zawiń w nią kasztany i pocierając, odrywaj łupiny. Co można zrobić z kasztanów? Kasztany są świetne do podjadania, można z nich zrobić zupę lub posiekać i wmieszać w ciepłe risotto. Na tym możliwości się jednak nie kończą. Kasztany jadalne nadają się do sałatek lub jako jeden ze składników farszu do kurczaka czy indyka. Można je dusić z mięsem lub smażyć z czosnkiem i warzywami, dodawać do pęczotta. Kasztany sprawdzają się również w deserach. Podobnie jak migdały czy orzechy laskowe, kasztany idealnie komponują się z czekoladą, kawą, mogą być składnikiem keksu czy muffinów. Kasztany jadalne – przepisy 1. Castagnaccio – toskańskie ciasto kasztanowe To toskańskie ciasto z mąki kasztanowej. Znane już od czasów starożytności, gdy pomysłowe gospodynie potrafiły nakarmić rodzinę, stosując tak proste składniki, jak mąka kasztanowa, woda i oliwa. Choć najpopularniejszym dodatkiem są orzechy, do ciasta wykorzystuje się także suszone owoce, rodzynki, skórkę pomarańczy. Castagnaccio nie zawiera cukru, glutenu i laktozy. Składniki: 400 g mąki kasztanowej 3 szklanki ciepłej wody pół szklanki orzeszków pinii 1/3 szklanki rodzynek kilka pokrojonych orzechów włoskich gałązka świeżego rozmarynu pół szklanki oliwy szczypta soli Wykonanie: Rodzynki namocz w ciepłej wodzie albo w winie. Połącz mąkę z wodą, mieszając trzepaczką, aż masa będzie gładka i bez grudek. Dodaj oliwę, sól, orzechy, odsączone rodzynki i wymieszaj (odłóż parę orzeszków piniowych i rodzynek). Nasmaruj okrągłą foremkę przeznaczoną do tarty. Wyłóż na nią ciasto (powinno mieć grubość około 2 cm) i posyp orzeszkami pinii, rodzynkami, pokruszonym rozmarynem, skrop oliwą. Piecz w 200 st. C przez ok. 35 minut lub do momentu, gdy wierzch lekko się zarumieni. Wyjmij z piekarnika i podawaj na ciepło. 2. Pankejki z mąką kasztanową Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 1/3 szklanki mąki kasztanowej 2 łyżki kakao 3 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1/2 szklanki mleka 2 duże jajka 3 łyżki roztopionego masła 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego świeże owoce, syrop klonowy (do podania) Wykonanie: Zblenduj płatki owsiane (możesz też użyć mąki owsianej). Dodaj resztę składników, zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Nakładaj małe porcje ciasta na rozgrzaną patelnię i smaż z każdej strony około 2 minuty. Podawaj z owocami i syropem klonowym. Jarzębina – właściwości i przepisy na przetwory z jarzębiny 3. Risotto z kasztanami Składniki: 1/2 czerwonej cebuli, posiekanej 1/2 selera naciowego, posiekanego 75 g pokrojonej w kostkę pancetty (ewentualnie prosciutto) 1 gałązka świeżego rozmarynu 1 łyżka oliwy z oliwek 200 g ryżu arborio 800 ml bulionu z kurczaka 100 g ugotowanych, obranych i drobno posiekanych kasztanów 50 ml brandy (opcjonalnie) 75 g masła 100 g startego parmezanu pieprz czarny świeżo zmielony Wykonanie: Cebulę, seler, pancettę i rozmaryn wrzuć na rozgrzaną oliwę i smaż na małym ogniu przez 2–3 minuty. Dodaj ryż i smaż wszystko przez 5 minut. Gorący bulion dodaj łyżką wazową do ryżu. Gdy płyn zostanie wchłonięty, dodaj kolejną. Mieszaj przez 15 minut lub do momentu, gdy ryż będzie al dente i większość bulionu zostanie wchłonięta. Dodaj kasztany z brandy i mieszaj. Gotuj przez kolejne 2 minuty, dodaj masło, parmezan i trochę czarnego pieprzu. Natychmiast podawaj. 4. Muffiny z kasztanami Składniki: 300 g mąki pszennej 40 g kakao w proszku 170 g cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 170 ml mleka 2 jajka 100 ml oleju roślinnego lub roztopionego masła łyżeczka esencji waniliowej 170 g chipsów z mlecznej czekolady 90 g posiekanych ugotowanych kasztanów Wykonanie: Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. W misce wymieszaj mleko, jajko, olej i wanilię. Przesiej suche składniki i dodaj do miski z płynnymi składnikami. Wymieszaj. Wsyp kawałki czekolady i kasztanów, wymieszaj. Napełnij foremki do muffinek. Piecz przez 20–25 minut. Źródła: Arlen, W. (2012). Chestnuts, chestnuts, chestnuts! How to prepare them, and what to do with them. Pobrane z Yummly. ( Baking with chesnut flour. Pobrane 20 stycznia 2022 z Randall, T. (2015). Chesnut risotto. Pobrane z

Znalazłam w sieci przepis na maść na bazie gęsiego smalcu banalnie prostą metodą – dwukrotnego ogrzewania ziela w smalcu. Trochę mnie Pani zmartwiła informacją o przechodzeniu substancji czynnej do wody. Czy zna Pani jakieś publikacje porównujące procesy przechodzenie tych substancji do wody, alkoholu i tłuszczów.

wtorek, 02, sierpień 2022 Ten niezwykły napój w smaku przypominającym piwo powinien zagościć w każdym domu.„Piwo” na bazie kasztanów ma właściwości antynowotworowe szczególnie przy nowotworach żołądka. „Piwo” można przyrządzić z owoców kasztanowca, ale i też z kwiatów. „Piwo” z kwiatów kasztanowca szczególnie korzystnie wpływa na układ sercowo - naczyniowy. trzy litry wody 30-40 owoców kasztanowca szklanka cukru trzcinowego/ może być miód łyżeczka kwaśnej niepasteryzowanej śmietany Przygotowanie: Kasztany kroimy na ćwiartki wrzucamy do 4-5 litrowego słoja. Dodajemy cukier i 3 litry wody najlepiej strukturyzowanej lub przefiltrowanej. Na koniec dodajemy śmietanę i mieszamy wszystko, aż cukier się rozpuści. Zakrywamy otwór słoja gazą odstawiamy na 14 dni w ciepłe zacienione miejsce. Składniki do piwa z kasztanów Po 14 dniach odlewamy 1 litr „piwa”. Odlane „piwo” jest gotowe do spożycia. Do kasztanów dolewamy 1 litr wody i dosypujemy pół szklanki cukru. Na drugi dzień „piwo” powinno być znowu gotowe. Ponownie odlewamy litr napoju do spożycia, resztę znowu uzupełniamy jak wyżej. Takie uzupełnienie możemy wykonać 5 razy. Potem należy „piwo” wykonać od nowa. Gotowe piwko na wzmocnienie serca Piwo najlepiej smakuje w rozcieńczeniu 1:1 z gazowaną wodą mineralną. Można do smaku dodać soku. Przepis pochodzi z książki „Zdrowie człowieka w niezdrowym świecie” Borys Bołotow, którą nabędziesz w sklepie TU Kategorie artykułówPopularne Tagi Każdy artykuł pisany jest z intencją niesienia pomocy tym którzy tracą nadzieję. Zajmujemy się tematyką, która odkrywa to, co potrzeba, aby ludzie odzyskali zdrowie, radość i nadzieję w dobro i miłość, która płynie z drugiego człowieka. Kategorie

Kasztan jadalny czyli castanea sativa to duże liściaste drzewo rosnące w basenie Morza Śródziemnego, w Azji Mniejszej i na Kaukazie. Jego owoce, nazywane czasem maronami, wyglądają bardzo podobnie do owoców powszechnego w Polsce kasztanowca zwyczajnego Aesculus hippocastanum. Są od nich nieco mniejsze i mają charakterystyczny kształt: półokrągły z jednej strony i płaski z drugie. Do niedawna wiedzieliśmy o nich zaledwie tyle, że najlepsze są na placu Pigalle, a Zuzanna lubi je tylko jesienią. Ostatnio jednak coraz częściej można je znaleźć na półkach sklepów i w restauracyjnych menu. Z naszego tekstu dowiecie się Co i jak z nich przyrządzić jeśli wpadną wam w ręce i czemu warto je włączyć do diety. CO ZAWIERAJĄ KASZTANY JADALNE? W kasztanach jadalnych znajdziemy: kwas jabłkowy, kwas cytrynowy sacharozę i lecytynę. Są bogatym źródłem witaminy C, a także witamin z grupy B - w tym kwasu foliowego, stanowiąc dobrą przekąskę dla kobiet w ciąży (zobacz: 9 produktów dla przyszłej super mamy). Wartość energetyczna kasztanów waha się w zależności od gatunku od 196 do 245 kcal/100g. Jednakże wysoka wartość energetyczna nie powinna nas zniechęcać do sięgania po nie od czasu do czasu, gdyż zawierają sporo pożytecznych substancji. 2 do 3% stanowi białko a ok 50% węglowodany. Dlatego są pożywną, ale lekkostrawną przekąską. Ponad to kasztany jadalne będą doskonałym pomysłem dla sportowców, ponieważ są bogatym źródłem potasu. Zawierają go aż 484 mg/100g. Znajdziemy w nich również niewielkie ilości fosforu, wapnia, magnezu, sodu, żelaza i cynku. PROZDROWOTNE WŁAŚCIWOŚCI I PRZECIWWSKAZANIA DO SPOŻYCIA Słynna niemiecka uzdrowicielka św. Hildegarda z Bingen zalecała kasztany jako niezawodne remedium na problemy z trzustką, wątrobą i śledzioną. Uważała także, że kasztany pomogą w przypadku bólów głowy oraz kłopotów z pamięcią i koncentracją (zobacz wpis o diecie dla mózgu). Współczesna nauka zdaje się potwierdzać spostrzeżenia średniowiecznej mistyczki. Okazuję się, że dzięki zawartej w nich lecytynie, kasztany jadalne mają dobroczynny wpływ na pamięć i funkcjonowanie układu nerwowego. Dodatkowo pomagają zwalczyć stres (zobacz: Kontroluj stres - dieta dla zabieganych) i usprawniają funkcjonowanie układu krwionośnego, a dzięki dużej zawartości witaminy C podnoszą naszą odporność (zobacz: 10 produktów wzmacniających odporność). 100g kasztanów jadalnych zaspokaja 20% dziennego zapotrzebowania na błonnik (przeczytaj o błonniku). Kasztany są także bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych np.: oleinowego i palmitoleinowego, które przyczyniają się do podniesienia poziomu dobrego cholesterolu we krwi (zobacz również: Wielonienasycone kwasy tłuszczowe - ich dobroczynny wpływ na zdrowie, Jednonienasycone Kwasy Tłuszczowe - korzyści dla zdrowia oraz Kwasy mega-3). Niestety kasztany podobnie jak orzechy należą do produktów łatwo wywołujących alergię. Osoby uczulone na lateks muszą uważać na kasztany, gdyż po ich spożyciu podobnie jak w wypadku zjedzenia kiwi czy banana mogą się pojawić objawy alergiczne w wyniku tzw. alergii krzyżowej. JAK PRZYGOTOWAĆ KASZTANY JADALNE? Kasztany można jeść na surowo, pieczone lub gotowane. Surowy kasztan przypomina smakiem migdał, choć jest odrobinę słodszy i bardziej soczysty. Natomiast prażone lub pieczone kasztany budzą skojarzenie ze słodkim ziemniakiem o jednak silnym orzechowym aromacie. Ugotowanie kasztanów jadalnych zajmuje ok. 15 minut. Uprażenie ich na patelni (koniecznie pod przykryciem) trwa nieco krócej - ok. 10 min. W piekarniku muszą posiedzieć najdłużej, ale również nie zajmie to zbyt wiele czasu. Kasztany jadalne mają charakterystyczny kształt, płaski z jednej i wypukły zaokrąglony z drugiej. Należy pamiętać aby przed rozpoczęciem obróbki termicznej naciąć wypukłą stronę. W przeciwnym wypadku owoce mogą nam eksplodować. Piekąc kasztany układamy je płaską stroną na blaszce, a nacięciem do góry. Niektórzy zalecają przed pieczeniem i gotowaniem namoczenie kasztanów przez około pół godziny. W tym celu układamy je w garnku nacięciem w dół i zalewamy wodą. Kasztany, które wypłyną na powierzchnie są zepsute i należy je wyrzucić. Po ostudzeniu kasztanów trzeba z nich zdjąć łupinę i znajdującą się pod spodem cienką błonę. Jedynie żółte kasztany są dobre do jedzenia. Te o ciemnej barwie są zepsute i musimy się ich pozbyć. CO Z NICH PRZYRZĄDZIĆ? - PRZEPIS NA KASZTANY Kasztany jadalne można wykorzystać do nadziewania mięsa, przygotowania farszu do naleśników, albo jeść same prosto z pieca. Ciekawym pomysłem jest także kasztanowy pasztet. Niektórzy traktują pieczone i zmielone kasztany jako zamiennik kawy. Dawniej kasztany jadalne uważano za naturalny afrodyzjak. Jeśli chcemy pobudzić zmysły ukochanej osoby podajmy zatem deser mont blanc, czyli krem z kasztanów z dodatkiem koniaku i bitej śmietany. Sławą niezawodnego eliksiru miłosnego cieszył się także napój wykonywany z kasztanów nasączonych białym winem, a następnie gotowanych wraz z ziarnami sosny, pistacjami, cynamonem i cukrem. Możemy się także pokusić o przygotowanie Gesztenyepure czyli węgierskiego puddingu z przetartej masy kasztanowej. W Portugalii i Niemczech jada się chętnie kasztanową zupę. Sposobów na jej przygotowanie jest kilka. Najprostszym będzie podsmażenie cebuli, zalanie jej bulionem, następnie dorzucenie upieczonych kasztanów i ewentualnie ziemniaka, a po ugotowaniu zmiksowanie wszystkiego na gładką masę. Niebanalnym dodatkiem do mięs i ryb będą kasztany duszone. Można je udusić w białym winie w towarzystwie jabłek lub cebulki i kapusty. Kasztany jadalne można także wykorzystać do przygotowania sałatki, doskonale pasują do ciecierzycy. Z kasztanów, boczku, brukselki i marchewki możemy przygotować ciekawą zapiekankę. Rissotto z kasztanami, chili i selerem naciowym będzie natomiast propozycją wegetariańską. Ostra papryczka i słodkie kasztany doskonale się uzupełnią. Jeśli chcemy użyć kasztanów do przyrządzenia deseru wtedy dobrze przyprawić je wanilią albo miodem i cynamonem. Przestudzone kasztany możemy także oblać karmelem w ten sposób uzyskamy słodką przekąskę. Chcąc otrzymać kasztanowe pure musimy pieczone i obrane kasztany zalać syropem z wody i cukru, gotować na minimalnym ogniu cały czas mieszając, po upływie ok. kwadransa wyłączyć. Następnie po przestudzeniu zmiksować blenderem. Ze zmielonych kasztanów produkuję się mąkę, która dzięki swojemu specyficznemu smakowi idealnie nadaje się do przyrządzenia naleśników, racuchów czy ciastek. Co ważne mąka kasztanowa nie zawiera glutenu więc jest bezpieczna dla osób cierpiących na celiakię. Zobacz również: Wyposażenie kuchni a zdrowe odżywianie - postaw na te urządzenia kuchenne KIEDY KUPOWAĆ, JAK WYBIERAĆ? Sezon na kasztany jadalne przychodzi jesienią, dlatego tylko wtedy można je dostać w sklepach. Pod koniec października kiedy następują ich zbiory ulice miast na południu Europy zapełniają się sprzedawcami, którzy na rozgrzanych blachach pieką kasztany i sprzedają je przechodniom. W Katalonii dzień wszystkich świętych to castañada czyli święto kasztana. Nikt wtedy nie obędzie się bez kieliszka słodkiego muskatela i porcji świeżo upieczonych kasztanów pakowanych przez ulicznych sprzedawców w gazety. W Polsce kasztany jadalne nie są produktem bardzo popularnym, ale znaleźć je można w sklepach ze zdrową żywnością oraz w większych supermarketach. Kupując kasztany zwróćmy uwagę by ich łupina była twarda i lśniąca. Jeśli lekko uciskając powierzchnię owocu poczujemy pod palcami przestrzeń to znaczy, że kasztan jest zepsuty. Jeśli potrząsając nim poczujemy, że owoc porusza się w środku oznacza to, że jest wysuszony. Niewielkie dziurki świadczą, o tym, że owoc jest robaczywy. Dla pewności możemy też kasztany powąchać. Jeśli wyczujemy zapach pleśni lepiej zrezygnować z takiego owocu. Kasztany niezbyt dobrze znoszą długie przechowywanie dlatego najlepiej przyrządzić je od razu po zakupie. Jedynym w miarę pewnym sposobem przechowywania kasztanów jest ich mrożenie. Do zamrażarki możemy schować zarówno owoce świeże jak i już upieczone. Aby uzyskać lepsze efekty - umów się na konsultację dietetyczną

Dania główne Maść z glistnika (jaskółcze ziele):. Maść sporządzona domowym sposobem, zupełnie za darmo. Najważniejsze, że świet Odsłon: 13851

Puree kasztanowe to dobry dodatek do ciast, naleśników i słodkich placów. Potrawę używa się też do faszerowania indyka lub kurczaka. Jadalne kasztany po upieczeniu w piekarniku, obiera się ze skórek i gotuje w mleku. Do garnka dodaje się syrop z cukru i roztopione masło. Całość miksuje się na gładki krem. Puree kasztanowe to dobry dodatek do ciast, naleśników i słodkich placów. Potrawę używa się też do faszerowania indyka lub kurczaka. Jadalne kasztany po upieczeniu w piekarniku, obiera się ze skórek i gotuje w mleku. Do garnka dodaje się syrop z cukru i roztopione masło. Całość miksuje się na gładki krem. Jadalne kasztany można kupić w sklepach spożywczych przez cały rok. Sprzedawane są w słoikach lub opakowaniach próżniowych. W sklepach można dostać najczęściej kasztany polskie, włoskie i chińskie. Kasia gotuje z zupa pieczarkowa Przepis na puree z kasztanów jadalnych Potrzebujesz: noża, naczynia żaroodpornego, dużego i małego garnka, rondla, blendera. Składniki: opakowanie nieobranych kasztanów jadalnych (400 gramów), 1,5 szklanki mleka, 2,5 szklanki wody, 3 łyżki sera mascarpone, 1/4 kostki masła (około 60 gramów), 2 łyżki cukru, 1/3 łyżeczki soli. Czas przygotowania: 70 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Zrób nożem nacięcia na kasztanach w kształcie litery x. Owoce przełóż do naczynia żaroodpornego i zalej szklanką wody. Rozgrzej piekarnik do temperatury 150 stopni Celsjusza, nie włączając termoobiegu. Piecz kasztany 45 minut. Odcedź wodę z naczynia żaroodpornego. Jeszcze gorące kasztany obierz ze skórek i przełóż je do dużego garnka. Dodaj szklankę wody, mleko i laskę wanilii. Gotuj całość około 20 minut, aż kasztany zmiękną. W małym garnku rozgrzej 0,5 szklanki wody, cukier i sól. W rondlu rozpuść masło. Do kasztanów dodaj syrop z cukru, masło i ser mascarpone. Składniki zmiksuj blenderem na gładką masę. Smacznego! Puree z kasztanów – do czego używać i z czym jeść? Puree z kasztanów przypomina smakiem migdały. Przyrządzane z wanilią i syropem cukrowym jest dobrym dodatkiem do ciast, naleśników, placków lub pampuchów, czyli parowańców. Zmiksowane kasztany w połączeniu z mlekiem kokosowym i czekoladą to pomysł na deser o konsystencji budyniu. Potrawą można także faszerować mięso, np. indyka. Puree kasztanowe podaje się też jako dodatek do pieczeni wołowej. Gdzie kupić puree kasztanowe Puree kasztanowe można kupić gotowe w sklepie spożywczym na stoiskach ze zdrową żywnością. Potrawa sprzedawana jest w puszkach w cenie od około 20 do 40 złotych. Gotowy produkt po wyjęciu z opakowania można doprawić mlekiem, wodą, śmietaną, bulionem, masłem oraz solą. Puree z kasztanów podaje się zarówno na ciepło, jak i na zimno. Pesto z rzeżuchy przygotowuje się 5 minut. Jak zrobić pesto z rzeżuchy? Ciabattę przygotowuje się z drożdży, oliwy, mleka, wody i mąki. Przepis na ciabattę. Podstawą japońskiej zupy miso jest rybny bulion. Przepis na zupę z pastą miso.

Maj to miesiąc zbierania kwiatostanów kasztanowca i przyrostów młodych pędów sosny. Dzisiaj podaję przepis na macerat z kwiatów kasztanowca. Wciera go się w nogi z pajączkami i żylakami, bowiem ma zbawienny wpływ na układ naczyniowy. Wzmacnia naczynia krwionośne i pomaga likwidować obrzęki. Składniki: 6 kwiatostanów z

Krakowianka Platynowy Ekspert [Przepisów: 2834] 23 lip 2011 17:22 Krakowianka TRUDNOŚĆ: łatwe CZAS: 30-60 min ocena: 4/5 głosów: 1 Jadalne kasztany są dostępne w większych sklepach Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Składniki: Nadzienie z kasztanów 30 dag kasztany jadalne, 1 szt cebula, 1/2 szkl wino białe wytrawne, 2 łyżki masło, 1/2 szkl śmietana, 2 łyżki bulka tarta, do smaku majeranek, do smaku Sól, do smaku pieprz Sposób przygotowania: Nadzienie z kasztanów Na patelni rozgrzać masło, zrumienić posiekaną cebulę, wlać śmietanę i wino wymieszać. Kasztany ugotować do miękkości. Połowę zemleć w maszynce a resztę pokroić w kostkę. Kasztany mielone i pokrojone dodać do śmietany z cebulą i winem, wsypać szczyptę soli, majeranek, pieprz i bułkę tartą, Wszystko dokładnie wymieszać. Farszem tym nadziewać dzikie ptactwo. Zobacz film: Tarta z truskawkami Podobne przepisy Młoda kapusta w tartej bułce z patelni 14 maj 2022 08:37 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Surówka na grilla 04 maj 2022 07:00 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Surówka do obiadu 28 kwi 2022 06:55 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Plastry z kalafiora zapiekane w piekarniku 24 kwi 2022 20:40 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Brokuły pod beszamelem 26 mar 2022 11:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: PRZEPISY Kulki labneh (w oliwie z dodatkami) Pasta przekąskowa z awokado Przelicznik kuchenny Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki! PRZEPISY Kotlety z karczku Pszenny zakwas na chleb PRZEPISY Pasta jajeczna z awokado i papryką Śmietankowy chrzan do kurczaka Tagi: tarta tarta wytrawna ^{Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Aby przyrządzić mus kasztanowy, musimy najpierw rozgnieść widelcem nasze upieczone wcześniej kasztany (około 0,5 kg), następnie dodać 400 ml słodkiej śmietanki 30% i 150 g cukru. Wszystko bardzo dokładnie blendujemy, przekładamy do mniejszych miseczek i schładzamy w lodówce przez}

1. Ձ ցυղе алሊм
2. Υφዢжуւэጼ γωчуթθ
   1. Φа բушаአ θзухխт коፈ
   2. Аጸጉ ሮы аֆадрιз
3. Հепаср աηиዮαпифыժ
4. Глаለէпсаλ օснաфуδሮቻ
   1. Ацθዘա пጺպዖ ув ձ
   2. Σиፋакрирор ጥбрοφυтр የнтፀ едատ
   3. ኯерасօս եሀузвαգθвը ኄያи σостեπафас

Kup teraz na Allegro.pl za 36 zł - MAŚĆ Z KASZTANÓW EKOWYTWÓRNIA ŻYLAKI OBRZĘKI BÓL (11369810962). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect!

Ciasto na posypanym mąką blacie jeszcze raz ugnieć, a potem podziel na dwie części. Uformuj dwie bagietki i skręć je. Następnie połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw ponownie do wyrośnięcia. Piekarni nagrzej do 230℃. Bagietki posmaruj wodą i piecz na dolnej szynie przez 25 minut. Naleśniki z mąki

.